Ingredientes: 1 pechuga o un mulso de pollo asado o hervido
2 ramitas de apio verde
Un puñado de uvas pasas (o blancas frescas)
1 puñado de nueces picadas
Mayonesa al gusto
Sal
Pimienta abundante
Preparación:
Se le quita la piel y los huesos al pollo y se pica en trocitos. Se pica el apio en trocitos también. Se salpimenta y se le añade mayonesa al gusto y el resto de los ingredientes (zanahoria rallada también le va bien). Se mezcla, se rellena el pan que más guste (en bagel está delicioso) y se come con mucho gusto y con patatas fritas.
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