Polos de plátano

Es verdad, lo reconozco, tienen un montón de calorías, pero son geniales para los niños "grandes" y pequeños. Y para los pequeños además son muy saludables, ¿no era que los plátanos tenían potasio?

Hace un montón de tiempo que tengo el recorte de la revista de donde los saqué... pero sabrá Dios qué revista era. Que me perdone Martha Stewart si eran de ella

Ingredientes:

3 plátanos maduros pero firmes

170 gramos de chocolate semidulce

2 cucharadas de aceite de maíz o girasol

Nueces picadas o virutas para decorar

Preparación:

Forrar una bandeja con papel de hornear. Cortar los plátanos a la mitad y clavarles el palo del polo. Ponerlos sobre el papel en la bandeja y meterlos al congelador 15 - 20 minutos.
Mientras tanto, derretir el chocolate con el aceite en una taza que sirva para el microondas.
Sacar los plátanos, mojarlos con el chocolate de la taza y decorar (o no, a gusto del consumidor). Congelar hasta que el chocolate esté firme, unos 30 minutos. Servir o guardar en el congelador en una fiambrera hasta una semana.
Espero que les gusten a vuestros "niños".